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食品接触材料和制品中非有意添加物风险评估指南

隋海霞 钟怀宁
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医学预防医学/卫生学4.5万字

更新时间:2020-03-06 16:26:24 最新章节:参考文献

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书籍简介

国际生命科学学会(ILSI)成立于1978年,是非营利性的全球基金组织,致力于提升公众对营养、食品安全、毒理学、风险评估和环境等科学问题的认知和了解。本指南由IISIEurope专家组编写,是目前国际上系统介绍非有意添加物(NIAS)的著作,全面介绍了NIAS的概念、来源以及如何进行NIAS的安全性评估,对于指导广大食品安全风险评估工作人员以及生产食品接触材料及制品的企业均具有重要的指导意义。
品牌:人卫社
上架时间:2019-03-01 00:00:00
出版社:人民卫生出版社
本书数字版权由人卫社提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

最新章节

隋海霞 钟怀宁
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  • 随着流行病学方法在灾难环境中的应用,“灾难流行病学”应运而生,它从突发灾难事件发生后的健康风险研究开始,现在被广泛视为流行病学的一个分支。本书主要内容包括两部分:第一部分为灾难流行病学理论,系统介绍和阐述了灾难流行病学的发展、定义、任务、研究范围和基本理论与方法;第二部分是灾难流行病学实践,旨在介绍灾难流行病学研究思路和方法,尤其在灾难流行病学特征、灾难预防与控制、灾难预测预警、灾难暴露的远期健康
    曹春霞 樊毫军主编医学15.7万字
  • 本《指南》重点介绍了全球和我国结核病疫情情况以及监管场所结核病流行特点、结核病防治策略发展与对策,提出了监管场所结核病防治相关机构的职责和任务,介绍了监管场所结核病防治工作的主要技术内容,如结核病患者的筛查、检查方法、诊断、规范性治疗和管理、疫情报告、健康教育等内容。本《指南》用于全国监管场所开展结核病防治工作的培训教材,作为监管场所的结核病防治工作的依据,也用于各级结核病防治机构、结核病定点医疗
    中国防痨协会 中国疾病预防控制中心结核病预防控制中心编著医学6.9万字
  • 指南修订内容:1.指南仍推荐LDL-C作为血脂干预的首要靶点,以危险分层确定其目标值。推荐在生活方式干预的基础上,以中等强度他汀类药物作为起始药物治疗,必要时联用胆固醇吸收抑制剂和/或PCSK9抑制剂的达标策略。2.指南涵盖了从儿童到老年人全生命周期的血脂管理建议。同时,指南强调预防的重要性,明确了一级预防的方式方法和具体内容,体现了血脂异常的预防、高危人群的管理循证依据和科学建议,提出从健康人群
    《中国血脂管理指南》修订联合专家委员会医学4.3万字
  • 网上和书店有体检报告解读这一类的书买,但以检验为主题的很少,而且多年没有更新,内容不够完整,专业性不够强,参考范围不够准确,编写的方式也不同。编者准备根据各种疾病的“专家共识”,在这次修订中更新和增加部分内容,使之跟上不断发展的体检事业。本书共分:临床血液检验、临床生化检验、感染免疫检验、临床体液检验和基因与疾病五个专业方面的内容,共200多个检验项目,每个项目按照项目名称、参考范围和解读的顺序排
    吴健民编著医学11万字
  • 《“十四五”国民健康规划》(以下简称《规划》)根据《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》、《“健康中国2030”规划纲要》编制,以卫生健康发展为主体,拓展到与健康直接相关的领域。《规划》主要介绍了"十三五"时期取得的重要成就和"十四五"面临的形势,并提出了指导思想、基本原则和发展目标等总体思路,确定了七项工作任务,包括织牢公共卫生防护网、全方位干预健康问题和影
    国家卫生健康委员会医学1.9万字
  • 本手册以相关理论为指导,重点阐述了志愿者控烟监督实践工作中的具体操作方法和技巧,全书主要内容详细介绍了控烟社会监督的有关概念和背景、控烟社会监督效果、控烟志愿者队伍建设、控烟活动组织实施、监督工作宣传和保障机制、现场监督工作技巧以及控烟调查工作,此外还附录了一些与控烟社会监督工作密切相关的政策、工具等。编写此书的主要目的就是为了广大的志愿者们更快地从本书中学习和掌握控烟监督工作的知识、方法和技能,
    庄润森主编医学8.2万字
  • 职业病防治工作关系到劳动者生命安全和身体健康,关系到劳动力资源可持续供给和经济的可持续发展,关系到社会的和谐与稳定。《职业卫生监督员培训教材——职业卫生监督实务》是职业卫生监督员培训系列教材之一,主要介绍职业卫生监督基础、作业场所管理、职业卫生相关机构监督管理、违法行为的取证要点等,侧重于职业卫生监督执法实践。《职业卫生监督员培训教材——职业卫生监督实务》的编写注重实用性和可操作性,旨在为职业卫生
    国家卫生健康委综合监督局 国家卫生健康委卫生健康监督中心组织编写医学21.6万字
  • 本书内容主要包括横断面调查、病例对照研究、队列研究和随机对照试验,对这四种研究设计方法进行较为系统、详尽的讲解,尤其侧重于详细阐述不同研究方法基础上发展出的一些新的研究设计方法,如巢式病例对照研究、尊重患者意愿的准验设计等等,且对不同研究设计的优缺点进行了较为深入的描述,特别是不同研究设计容易造成的偏倚,并尽量附以案例加以解释,做到案例和理论内容结合,使读者能够对各种临床流行病学研究方法的适用范围
    游顶云 韩丽媛主编医学15.6万字
  • 本书为世界卫生组织疫苗可预防疾病监测标准,包括监测概论及霍乱、先天性风疹综合征、白喉、流感嗜血杆菌、甲肝、乙肝等22种疫苗可预防疾病的监测标准。每种疾病包括:疾病与疫苗特性,监测的理由和目标,建议的监测类型,病例定义和最终分类,病例调查,标本采集,实验室检测,数据收集、报告和使用,监测绩效指标,临床病例处理,接触者追踪和管理,暴发情况下的监测,调查和应对,特殊考虑,参考文献。本书可供传染病监测和防
    世界卫生组织主编 周祖木主译医学20.2万字