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书籍简介

在《滋味小炒》一书中，作者细致介绍77道风味小炒的烹饪方法与实用技巧，涉及素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类四大类别的食材，结合大量的烹饪演示实图和步骤讲解教会你如何烹饪它们，并获得极佳的滋味与口感。同时书中也收入了一些烹饪技巧、妙招及养生常识，以帮助你更加系统地了解厨房烹饪、拓宽知识面。

品牌：凤凰含章

上架时间：2018-07-01 00:00:00

出版社：江苏人民出版社

本书数字版权由凤凰含章提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行

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