会员
餐饮开店赚钱的18个关键
更新时间：2019-10-24 10:53:18 最新章节：参考文献
书籍简介
本书以实用为原则选取内容，采用简洁明快的语言，以餐饮店赚钱的关键要点为主题，详细介绍了餐饮店赚钱的18个关键点。主要包括餐饮开店的基本知识、选址、规划设计、打造特色菜品、菜单的制定与设计、菜品定价、合理的折扣与特价销售、卫生工作、工作人员管理、厨房管理、原料采购及仓储管理、危机管理、安全管理、餐饮服务、营销宣传、成本控制、品牌形象、餐饮市场最新趋势方面的内容。本书对其中的每一个关键点都进行了全面而深刻的分析，为打算开餐饮店的朋友和正在从事餐饮行业的老板，以及对餐饮行业感兴趣的人员提供了参考。
上架时间：2017-05-01 00:00:00
出版社：中国铁道出版社
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吴秀沛
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