深度营养
更新时间：2019-01-24 10:24:02 最新章节：致谢
书籍简介
你是不是被过敏、糖尿病、偏头痛、脂肪肝等慢性疾病困扰，生活质量急剧下降？你有没有发现，现在的儿童经常牙齿不齐、视力不好，肥胖、多动症和自闭症的患病率一路飙升？其实，这些问题都和饮食脱不了干系！近年来营养学前沿研究结果揭示，现代人疾病丛生的根源就是不健康的饮食结构对基因表达的危害。至于有效缓解症状、重塑我们及后代强健体质的秘诀，就藏在我们身边的传统饮食中。这是一本带你深入了解饮食、基因与健康之间关系的书，它能帮助你重建科学的饮食结构。书中探寻了传统饮食习惯中深藏千年的智慧，提炼出世界各地传统饮食的四大支柱——带骨肉类、动物内脏、发酵及发芽类食物、生鲜食品。丰富的现代科学研究成果证明，这些食物经历了漫长进化过程的筛选，它们富含基因所需要的营养物质。只需要经过合理的膳食调整，均衡地摄入健康的传统食材，就能够满足基因的需求，循序渐进地实现强身健体、延年益寿和抵御疾病的目标，大幅提升生活质量；还能把健康的基因完整地传给下一代，让他们带着高颜值、高智商和充满活力的身体，赢在起跑线上。
品牌：中信出版社
译者：马冬梅 王芳
上架时间：2018-12-01 00:00:00
出版社：中信出版社
本书数字版权由中信出版社提供，并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
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(美)凯瑟琳·沙纳汉 卢克·沙纳汉
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- 会员《健康影响评价典型经验汇编》主要包括三个部分的内容：健康影响评价方法学研究，健康影响评估机制的建立，重点领域、重点问题应对中的健康影响评价。全书将健康影响评价基本理论和实践案例相结合，包含4个方法学相关介绍和20个案例介绍，总结了各试点地区在评估机制建设、评价方法学探索和针对重点领域、重点问题应对开展健康影响评价等方面的经验，内容丰富并具有一定的参考意义，可为各地开展健康影响评估制度建设和健康影响医学12.3万字
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