杂食者的两难
更新时间：2017-07-11 17:03:23 最新章节：第67章 注释(2)
书籍简介
作为美国饮食界的引领者，迈克尔·波伦长期关注饮食议题，企图在工业社会与田园自然中寻求调和。在本书中，他以田园调查的方式走访农场、研发室、牧场、食品加工厂和超市，从产地一路追踪到餐桌，如侦探般地揭开现代食品的面貌，追寻现代饮食如何成为人类疾病的来源，给出了杂食者“到底要吃什么”的答案。
品牌：中信出版社
译者：邓子衿
上架时间：2017-05-01 00:00:00
出版社：中信出版社
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(美)迈克尔·波伦
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