完结共47章
倒序
封面
版权信息
前言
绪论
0.1 人们对玉米须药食兼用的认识和应用
0.2 玉米须药食兼用现状及发展趋势
0.3 玉米须高值化开发利用的意义及存在的问题
第1章 玉米须概述
1.1 玉米须的植物学(生物学)特性
1.2 玉米须的品种及资源分布
1.3 玉米须的营养成分
1.4 玉米须的生理功能
1.5 玉米须的药食兼用方法
1.6 玉米须在玉米综合利用中的地位
参考文献
第2章 玉米须的功效成分
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2.1 玉米须中糖类成分
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2.2 玉米须中的黄酮类(flavonoid)成分
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2.3 玉米须中的多酚类化合物
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2.4 玉米须中的甾醇类化合物
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2.5 玉米须中的挥发油类成分
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2.6 玉米须中氨基酸类化合物
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2.7 玉米须中的有机酸成分
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2.8 玉米须中的无机元素
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2.9 玉米须中皂苷类化合物
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参考文献
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第3章 玉米须的保健和药用价值
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3.1 玉米须与糖尿病
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3.2 玉米须与高血脂
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3.3 玉米须抗氧化作用研究
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3.4 玉米须对免疫系统调节作用
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3.5 玉米须与恶性肿瘤
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3.6 玉米须与肾脏疾病
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3.7 玉米须对肝胆系统疾病的防治作用
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3.8 玉米须的抗菌作用
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3.9 玉米须与痛风
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3.10 玉米须的其他活性
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3.11 玉米须的毒性
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3.12 玉米须的主要验方及功效
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参考文献
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第4章 玉米须的高值化开发和利用现状
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4.1 玉米须高值化开发和利用的影响因素
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4.2 玉米须高值化开发和利用的前景与意义
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4.3 国内玉米须高值化开发和利用现状
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4.4 国外玉米须的高值化开发和利用现状
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4.5 玉米须开发的问题与思考
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参考文献
更新时间:2020-01-19 14:21:04